Фамилия Мирошины почти наверняка произошла от прозвища Мирошник, а оно, в свою очередь, указывало на род занятий — мельника. В южных говорах и на Украине «мирошником» называли именно мельника, а в саратовских говорах так именовали работника на мельнице, того, кто засыпает зерно. То есть предок носителей этой фамилии кормился хлебным делом, и его прозвище закрепилось за потомками.

Образование фамилии простое и типичное для русского быта: к основе Мирош- добавили суффикс -ин, который указывал на принадлежность. Первоначально Мирошин означало «сын Мирошника» или «человек из семьи Мирошника». Такой способ именования был самым распространённым на Руси, поэтому фамилия органично вписалась в общий ряд подобных: Кузнецов, Плотников, Мельников.

Интересно, что в основе лежит не имя, а именно прозвище, и это делает фамилию более «профессиональной», чем «именной». Если бы фамилия образовалась от канонического имени Мирон, мы бы увидели формы Миронов или Миронович. Здесь же народная, живая основа — слово, которое звучало в повседневной речи и обозначало конкретного человека по его делу. В этом смысле фамилия Мирошин — не просто семейное имя, а маленький срез социальной истории: она рассказывает о том, что её первый носитель был не землепашцем, а человеком, связанным с переработкой зерна, возможно, достаточно зажиточным и уважаемым, ведь мельница в деревне была местом общим и важным.

Встречается и вариант написания с одним «н» — Мирошин, и с двумя — Мирошнин, но последний встречается реже и, скорее всего, связан с диалектным произношением. Сама фамилия не редкая, но и не слишком частая, что говорит о её локальном происхождении: она могла возникнуть в нескольких местах независимо, везде, где был распространён этот диалектный термин.

Стоит добавить, что, хотя фамилия звучит по-русски, её корень — общеславянский, и родственные фамилии встречаются у украинцев и белорусов: Мирошниченко, Мирошников, Мирошничук. Все они восходят к одному и тому же прозвищу, просто оформлены по-разному, в зависимости от местной традиции. Так что Мирошины — часть большой семьи фамилий, обязанных своим появлением мельничному ремеслу.