Фамилия Мистин образована от прозвища Мистя. По одной из версий, оно образовано от глагола «мистити», который имеет значение «содержать, печатать». Возможно также, что в основе прозвища лежит слово «мiсто», т.е. «большой населенный пункт», «место, где происходит базар». В таком случае Мистей могли назвать уроженца какого-нибудь крупного города или торговца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мистя, со временем получил фамилию Мистин.