Фамилия Митьевский — яркий пример того, как суффикс может изменить восприятие корня. Основа здесь — краткая форма имени Митя (от Дмитрий), а вот окончание -евский выводит фамилию из разряда простых отчеств в разряд «географических». Такая модель характерна для польской и западнорусской (белорусской, украинской) шляхты: суффикс -ский/-цкий указывал на владение землёй или происхождение из определённого места. То есть Митьевский — это не просто «Митин сын», а скорее «помещик из имения Митьево» или «выходец из деревни Митьевка».

Форма с -евский (а не -овский) говорит о том, что основа оканчивалась на мягкий согласный: Мить. Исходное прозвище или название поселения могло звучать как Мить, Митя, Митей. В документах XVI–XVII веков на землях Речи Посполитой встречаются фамилии типа Митевский, Митовский — это вариации одного корня. Написание через «е» (Митьевский) закрепилось, скорее всего, под влиянием русского правописания, где после мягкого согласного пишется «е», а не «ё».

Географически фамилия тяготеет к западным регионам бывшей Российской империи: Беларусь, Смоленщина, Псковщина, а также к украинскому Полесью. В этих краях суффикс -ский был распространён у мелкой шляхты и однодворцев, которые не имели больших поместий, но дорожили своим сословным статусом. Поэтому предки Митьевских могли быть не крестьянами, а служилыми людьми «по отечеству» — теми, кто нёс пограничную службу или владел небольшим хутором.

Любопытно, что фамилия почти не встречается в центральной России и на юге — там предпочитали форму Митькин или Митяев. Редкость суффикса -евский при имени Митя делает Митьевского «штучной» фамилией: она не размножилась за счёт массового крестьянского прозвания, а осталась в узком кругу потомков тех, кто когда-то записался в шляхетские реестры или метрики костёла.