Фамилия Моллаев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Моллаев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Моллаев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Моллаев образована от имени Молла (Мулла), которое восходит к арабскому слову «мелла» - «образованный человек, учитель, наставник; проповедник (духовный титул)». Чередование гласных у/о может объясняться влиянием таджикского, узбекского или казахского языка. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Моллаев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Моллаев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.