Фамилия Мостовецкий — пример фамилии, образованной по географическому принципу, но с редким суффиксальным оттенком. В отличие от распространённых Мостовых или Мостовских, форма на «-ецкий» указывает не просто на место у моста, а на конкретное, возможно, более узкое поселение.

Корень «мост» здесь очевиден. В основе лежит название населённого пункта — Мостовцы, Мостовец или Мостовичи. Такие деревни и сёла встречаются по всей Беларуси, Украине и западной России (например, Мостовцы в Гродненской области или Мостовец в Винницкой). Жителя такого села называли «мостовец», а его потомок уже получал фамилию Мостовецкий — то есть «выходец из Мостовцев». Суффикс «-ецкий» характерен для польской и западнорусской ономастики, что указывает на возможное происхождение фамилии с территории бывшей Речи Посполитой.

Словообразовательная модель здесь двойная: сначала от «мост» образовали название села (Мостовец), а затем от названия — фамилию через суффикс принадлежности. Это отличает Мостовецких от, скажем, Мостовых, где фамилия родилась сразу из прозвища человека, жившего у моста. Мостовецкий — фамилия более «топонимическая», она несёт память о малой родине предка.

Встречается она преимущественно в Беларуси, на западе Украины и среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В дореволюционных метрических книгах носители фиксировались чаще как мещане или крестьяне, реже — как духовенство. Дворянских родов Мостовецких в гербовниках не значится, что подтверждает её «народное» происхождение.

Интересно, что ударение в фамилии может колебаться: в южных говорах чаще Мостове́цкий, в северных — Мостове́цкий или даже Мосто́вецкий, что связано с местными диалектными нормами.