Фамилия Мостовских образовалась от прозвища Мостовой. Так в старину называли сборщика податей за проезд по мосту. Возможно также, что это прозвище связано с глаголом «мостить» - «покрывать дорогу твердым, прочным материалом для большей сохранности и облегчения движения». В таком случае прозвище могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Предположительно, предок обладателя фамилии Мостовских занимался мощением дорог, улиц, площадей. Не исключено также, что Мостовым называли кожевника, изготовляющего конскую упряжь из кожи – мостовье. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мостовой, со временем получил фамилию Мостовских.