Фамилия Мойсов является самобытным памятником еврейской культуры. Фамилия Мойсов указывает на имя основателя рода. Фамилия Мойсов образована от имени Мойсо, производной формы мужского личного имени Моисей, которое в переводе с древнееврейского означает «ребенок, дитя», по другой версии – «взятый от Бога». Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Горские евреи Кавказа при образовании фамилий заимствовали грузинский фамильный суффикс –швили (переводится как «дитя»). Евреи Израиля часто имеют фамилии, оформленные еврейскими суффиксами принадлежности –ис/-ес, -и, приставкой бен- (в переводе с иврита «сын») и артиклем принадлежности к роду Га-. Безусловно, фамилия Мойсов представляет собой замечательный памятник еврейской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Мойсов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.