Фамилия Мойсук — это украинская фамилия, которую образовали от имени Мойше, еврейской формы библейского имени Моисей. В основе лежит древнееврейское имя, которое, по самой распространённой версии, имеет египетские корни и переводится как «дитя» или «вынутый из воды». Второе значение напрямую отсылает к известной библейской истории о младенце, спасённом из реки. Суффикс -ук в конце фамилии — характерная украинская примета. С его помощью на востоке Украины, а также на землях, граничащих с Беларусью, традиционно образовывали фамилии от имён отцов, отвечая на вопрос «чей ты?» — то есть сын Мойши. Так что в основе фамилии лежит не прозвище, не ремесло, а личное имя родоначальника.

Модель образования здесь простая и понятная: имя Мойше со временем превратилось в основу, а уменьшительно-ласкательная или обиходная форма этого имени, вероятно, звучала как Мойс. К ней и добавили патронимический суффикс. Такая схема — одна из самых массовых в украинской ономастике, и фамилия Мойсук встраивается в неё без натяжек. Интересно, что в самой Библии имя Моисей толкуется через египетский язык, где корень «мос» или «мес» означал «рождённый» или «дитя». Это добавляет глубины: фамилия, которая сегодня звучит по-украински, хранит в себе след древнеегипетского слова.

Стоит сказать и о том, что фамилия Мойсук встречается не только у этнических украинцев. Поскольку имя Мойше было распространено среди еврейского населения черты оседлости, фамилии с таким корнем и суффиксом -ук могли возникать и в смешанной среде. Однако в отличие от чисто еврейских фамилий, которые часто образовывались через суффиксы -ович, -зон или -штейн, форма Мойсук с её характерным украинским окончанием говорит о том, что носитель фамилии или его предки жили в украинском языковом окружении и восприняли местную традицию имяобразования. Поэтому версия о чисто украинском происхождении фамилии выглядит правдоподобнее, чем предположение о её еврейском бытовании в первозданном виде.

Если искать аналогии, то фамилия Мойсук стоит в одном ряду с такими распространёнными украинскими фамилиями, как Иванюк, Петрук, Грицук. Все они построены по одному принципу: имя предка плюс суффикс -ук. Разница лишь в том, что в основе Мойсук лежит не славянское, а древнееврейское имя, которое пришло в украинский язык через церковную традицию и разговорную речь. Это лишний раз напоминает о том, что фамилии не всегда отражают национальность напрямую, а скорее фиксируют культурный и языковой контекст, в котором жила семья.

Что касается географии, то фамилия Мойсук чаще всего встречается в западных и центральных областях Украины, хотя из-за миграций XIX–XX веков её носители разбросаны по всей стране и за её пределами. Известных исторических личностей с этой фамилией, оставивших заметный след в науке или искусстве, назвать сложно — это скорее фамилия простых крестьянских и мещанских родов, где имя Мойше передавалось из поколения в поколение. Но именно в этой обыденности и кроется её ценность: она честно рассказывает о том, как жили и называли детей предки, не претендуя на аристократическое происхождение.