Фамилия Можару — редкий случай, когда географический и языковой следы ведут в разные стороны, и разобраться в её происхождении интереснее всего через суффикс. В русской ономастике окончание -у почти не встречается: это типичный молдавский или румынский фамильный суффикс, который указывает на принадлежность к кому-то или чему-то (сравните с русским -ов/-ин). То есть Можару — это не адаптированная фамилия, а форма, которая закрепилась в исходном виде, скорее всего, среди молдаван или румын, живших на территории Российской империи (Бессарабия, Подолье).

Основа фамилии — «Можар» — может иметь два объяснения. Первое и самое правдоподобное: это румынское слово «mojar» или «măjar», которое в диалектах означает «торговец скотом» или «погонщик волов». В Молдове и на юге Украины такой род занятий был распространён, и прозвище Можар легко превращалось в фамилию. Второй вариант — тюркский след: у народов Поволжья и Приуралья существовала этническая группа можары (мишари), но тогда фамилия писалась бы через «ы» (Можаров) и имела бы русский суффикс. Версия с тюркским корнем слабее, потому что суффикс -у для тюркских языков нехарактерен, а вот для румынского — норма.

Модель образования проста: прозвище Можар + суффикс -у. В румынском языке такой суффикс (часто пишется как -u) даёт значение «сын такого-то» или «принадлежащий такому-то». То есть Можару буквально значит «сын Можара» или «из рода Можара». Если бы фамилия возникла в русской среде, мы бы получили Можаров или Можарин, но этого не произошло — значит, носители сохранили язык и традицию именования предков.

Встречается фамилия Можару в основном в Молдове и на юго-западе Украины (Одесская, Черновицкая области), а также среди потомков переселенцев в Румынии. В России она крайне редка, и если попадается, то почти всегда у людей с молдавскими или гагаузскими корнями. Социальный контекст простой: предки скорее всего были крестьянами или мелкими торговцами, занимались перегоном скота — занятие небогатое, но дававшее прозвище, которое пережило века.