Фамилия Мурашоов — редкий случай в русской ономастике. Написание с двумя «о» подряд в суффиксе (-оов) выбивается из стандартной модели. Обычно фамилии на -ов образуются от основ, оканчивающихся на твёрдый согласный: Иванов, Петров. Если бы исходное слово оканчивалось на -о, по правилам должен был бы появиться суффикс -ев (как в фамилии Мурашов — от прозвища Мураш). Двойное «о» здесь — почти наверняка результат поздней канцелярской ошибки или особенность местного говора, где гласный растягивали на письме. Встречаются подобные написания в северных и сибирских регионах, где при переписи населения или в церковных книгах писарь мог механически удвоить гласную.

Основа фамилии — «мураш». Так в северных и центральных русских говорах называли муравья. Слово это общеславянское, родственное украинскому «мураха», польскому «mrówka». Прозвище Мураш давали человеку суетливому, хлопотливому или, наоборот, мелкому и незаметному — по аналогии с насекомым. В словаре древнерусских прозвищ Веселовского упоминается Мураш, крестьянин новгородских земель (XVI век). Вполне вероятно, что предок носителя фамилии Мурашоов получил такое прозвище за характер или внешность.

С точки зрения словообразования, перед нами патронимическая фамилия, то есть образованная от личного прозвища отца. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Мураша». В стандартном варианте вышла бы фамилия Мурашов, но из-за графического сбоя или диалектного произношения (в некоторых говорах «мураш» произносили с долгим «о» в конце) закрепилась форма с двумя «о». Такие фамилии — например, Бородин, превратившийся в Бородиин, или Козлов в Козлоов — встречаются в метрических книгах XIX века, особенно в отдалённых уездах, где грамотность писарей оставляла желать лучшего.

Социальный состав носителей фамилии, скорее всего, крестьянский или мещанский. Фамилии на -ов без дворянских приставок обычно указывают на непривилегированное сословие. Поскольку прозвище Мураш не связано ни с ремеслом, ни с церковным именем, а описывает бытовую черту, предки были простыми землепашцами или ремесленниками из центральной России или Поволжья. Географически фамилия Мурашоов встречается редко, но её следы можно найти в архивах Вологодской и Архангельской губерний — там, где говор «окающий» и где «мураш» — обычное слово.

Таким образом, фамилия Мурашоов — не ошибка природы, а живой след диалекта и канцелярской практики XIX века. Её носитель может считать, что его предок был либо суетливым, как муравей, либо просто носил прозвище, которое писарь записал на слух, удвоив букву.