Фамилия Муштупенко — характерный пример украинской фамилии, образованной по распространённой в южнорусских и малороссийских землях модели. Суффикс -енко указывает на происхождение от отца или главы семьи и буквально означает «маленький», «сын» или «потомок». Таким образом, исходный смысл фамилии — «сын Муштупы» или «потомок человека по прозвищу Муштупа».

Центральный вопрос — что скрывается за основой «Муштуп-». Здесь возможны две основные версии, и обе имеют под собой реальную почву.

Первая и наиболее вероятная версия связывает прозвище с украинским или польским словом musztu (или musztyk), которое восходит к итальянскому mostaccio — «усы». В диалектах так называли человека с большими, пышными усами, возможно, военного или запорожского казака. Форма «Муштупа» могла возникнуть как видоизменение слова «мушта» (ус) с добавлением экспрессивного окончания, характерного для прозвищ (ср. «губа» — «губатый», «ус» — «усатый»). В таком случае предок был заметен своей растительностью на лице, что и дало ему прозвище.

Вторая, менее распространённая версия, отсылает к тюркским корням. В некоторых тюркских языках есть слово, близкое к «мушта» или «муштук», означающее «кулак» или «дубина». Это могло стать прозвищем драчуна, задиры или, наоборот, человека крепкого телосложения. Однако эта версия слабее: во-первых, на Украине фамилии с тюркской основой чаще давались по занятиям (например, Бондаренко — от бондарь), а не по абстрактным понятиям; во-вторых, связка «муштук — кулак» более характерна для кавказских и азиатских регионов, а не для украинского Поднепровья.

Географически фамилия Муштупенко тяготеет к центральным и восточным областям Украины — Полтавщине, Черкащине, Сумщине. В России встречается редко и преимущественно в регионах, куда переселялись украинские крестьяне в XVIII–XIX веках (Кубань, Воронежская область). Сословно, скорее всего, это были казаки или крестьяне: фамилии на -енко редко встречались у дворянства или духовенства, которое предпочитало модели на -ский/-цкий.

Что касается ударения, в разговорной речи часто ставят ударение на второй слог (Мушту́пенко), но по правилам украинской ономастики ударение в фамилиях на -енко обычно падает на предпоследний слог (Муштупе́нко). Оба варианта допустимы, но первый ближе к живому произношению.

Таким образом, Муштупенко — фамилия с прозрачной структурой и ярким прозвищем в основе. Скорее всего, ваш предок был заметным человеком с пышными усами, возможно, казаком, и его внешность закрепилась в родовом имени.