Фамилия Мустафабеков — редкий пример фамилии, соединившей два пласта: арабское имя и тюркский титул. Она образована по восточной модели сложения: основа «Мустафа» + «бек» + русский патронимический суффикс «-ов». Если разобрать по частям, получаем: Мустафа (араб. «избранный», один из эпитетов пророка Мухаммада) и бек (тюрк. «господин, князь, предводитель»). В дореволюционной Средней Азии и Закавказье приставка «бек» указывала на знатное происхождение, принадлежность к военно-феодальной верхушке. Таким образом, Мустафабеков — это «потомок бека по имени Мустафа». Фамилия сложилась уже в Российской империи, когда местную знать начали вписывать в метрики с русскими окончаниями. Носители фамилии — скорее всего, выходцы из азербайджанской, дагестанской или среднеазиатской аристократии, которые сохранили родовой титул в фамилии. Примечательно, что в отличие от простых «Мустафаевых», где суффикс «-ев» просто указывает на отчество, здесь компонент «бек» придаёт фамилии сословный оттенок: предок не просто носил имя Мустафа, а был беком. Встречаются варианты написания с «-оглы» (Мустафабекоглы) — это более старая, не русифицированная форма, но в российских документах закрепился именно вариант на «-ов». Сегодня фамилия редкая, её можно встретить в Азербайджане, Дагестане, среди татар и в среде кавказских народов, эмигрировавших в Турцию.