Фамилия Наташов — один из тех случаев, когда русская фамилия образована не от полного церковного имени, а от его уменьшительной, домашней формы. Основа здесь — имя Наташа, которое в XIX веке было не столько самостоятельным именем, сколько распространённым сокращением от Наталья. Суффикс -ов указывает на стандартную модель русских фамилий: сначала Наташа, затем Наташов — то есть «чей?» — сын или потомок человека по имени Наташа.

Интересно, что фамилия эта относительно редкая. В русской ономастике фамилии от женских имён встречаются, но реже, чем от мужских. Наташов — как раз такой случай: предка могли называть Наташей в быту, и это прозвище закрепилось за его детьми. Однако не стоит исключать и другую версию: прозвище Наташ мог получить мужчина, чем-то напоминавший женщину по имени Наташа — например, мягким характером или внешностью. В крестьянской среде такие прозвища давали без особого стеснения.

Если смотреть на географию, фамилия Наташов встречается в основном в центральных и южных областях России, особенно в Воронежской и Ростовской областях. Это косвенно указывает на то, что фамилия могла возникнуть в среде однодворцев или государственных крестьян, где фамилии часто образовывались от бытовых имён, а не от официальных церковных.

Словообразовательная модель проста: корень Наташ- и суффикс принадлежности -ов. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Наташо́в. В отличие от фамилий на -ин (Наташин), форма Наташов подчёркивает именно отчество, а не принадлежность к женщине. То есть носитель фамилии — не «сын Наташи», а «человек из рода Наташа», что делает фамилию более нейтральной по полу предка.

В словарях фамилия не зафиксирована как широко распространённая, но её прозрачная этимология не оставляет сомнений: в основе лежит живое, разговорное имя, которое когда-то носило конкретное лицо.