Оно, в свою очередь, восходит к существительному «недорез», значение которого в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля определяется как «недоконченная резка или пилка», то есть остатки материала. В старину часто говорили: «Пильщики скоротали доски, много покинули недорезу». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Недорез был плотником. Согласно другой гипотезе, прозвище Недорез образовалось от глагола «резать», то есть «наносить рану». Как правило, такие «отрицательные» именования давались человеку еще при рождении и закреплялись за ним на всю жизнь. Целью таких прозвищ была защита от нечистой силы и неприятностей.