Фамилия Негрийчук звучит непривычно для русского уха, но для украинской ономастики в ней нет ничего необычного. Сразу видна типичная юго-западная модель: корень, суффикс принадлежности и уменьшительно-патронимический формант.

Основа фамилии — прозвище Негрий, Негры́й. В украинских говорах слово «негрий» могло означать смуглого, черноволосого или черноглазого человека. Прямой связи с африканскими народами тут нет — это местное диалектное прозвище по внешнему признаку, такое же, как Черныш, Смугляк или Чорний. Встречалась и фамилия Негрий, записанная в реестрах запорожских казаков.

Суффикс «-чук» — один из самых распространённых в западных областях Украины (Волынь, Подолье, Галичина). Он означает «сын» или «потомок»: Негрийчук — буквально «сын Негрия» или «маленький Негрий». По той же модели образованы Шевчук, Ковальчук, Бойчук. Такие фамилии закрепились в XV–XVII веках, когда в украинских землях окончательно перешли от отчеств к наследственным родовым именам.

Встречается и альтернативная версия: от крестильного имени Григорий через народную форму Негригор, сокращённую до Негрий. В этом случае фамилия теряет связь с внешностью и становится чисто патронимической. Однако первая версия — по прозвищу — кажется более прямой и правдоподобной, поскольку звуковая редукция «Григорий → Негрий» нехарактерна для украинской фонетики.

Географически фамилия Негрийчук сосредоточена в западных областях Украины, особенно в Хмельницкой и Винницкой областях, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В России она редкая и почти не встречается за пределами украинской диаспоры.

Таким образом, Негрийчук — типичная западноукраинская фамилия-прозвище, указывающая на тёмный цвет волос или кожи предка, оформленная патронимическим суффиксом «-чук». Её носители — потомки крестьян или казаков, получивших родовое имя по внешнему признаку.