Фамилия Никоро — редкий случай в русском ономастиконе. Она не вписывается в привычные модели на -ов, -ин или -ский, и её происхождение неочевидно. Скорее всего, перед нами не исконно русская, а заимствованная фамилия, которая закрепилась в России в результате межнациональных контактов.

Наиболее вероятная версия связывает Никоро с итальянским или румынским корнем. В итальянском языке существует фамилия Nicorò, которая, в свою очередь, восходит к греческому имени Никифор (Nikephoros — «несущий победу»). В румынском языке фамилия Никоро (Nicoroi) также встречается и может быть связана с прозвищем от слова «nicorei» — так в некоторых регионах называли вид ястреба или коршуна. Таким образом, предок-носитель фамилии мог быть либо выходцем из Греции или Италии (через Балканы), либо румыном, получившим прозвище по птице.

В русском контексте фамилия Никоро могла появиться через несколько путей. Первый — через греческих или южнославянских переселенцев, которые оседали на юге России, в Новороссии и в Причерноморье. Второй — через польское или украинское посредничество, где фамилии на -о (Никоро, Никора) нередки. Третий, менее вероятный — это искусственное изменение фамилии при переписи, когда писарь записал на слух сложную иностранную фамилию как Никоро.

Необычность фамилии — в её окончании. В русском языке фамилии на -о обычно не склоняются по падежам (Никоро, с Никоро, о Никоро), что типично для украинских, польских и некоторых других славянских фамилий. Эта морфологическая особенность дополнительно указывает на то, что фамилия пришла в русский язык извне и не прошла полную адаптацию по русским словообразовательным моделям.

Встречается фамилия Никоро в России крайне редко. Основные очаги — Москва, Санкт-Петербург и некоторые города юга России, что подтверждает версию о миграционном происхождении. Носители фамилии могли быть как мещанами, так и купцами, но из-за редкости фамилии проследить их сословную историю по общим справочникам сложно.