Фамилия Нурлатова — женская форма мужской фамилии Нурлатов. Её основа — тюркское мужское имя Нурлат. В переводе с татарского и башкирского языков оно означает «светлое имя» или «лучезарное дитя»: «нур» — свет, луч, «лат» — имя, либо «ат» — имя, звание. Имя Нурлат было популярно в среде поволжских татар и башкир, у которых традиция давать детям «светлые» имена с корнем «нур» (Нурислам, Нургали, Нурлы) восходит к исламской культуре, где свет символизирует божественное знание и чистоту.

Фамилия образована по русской модели с патронимическим суффиксом -ов: Нурлат → Нурлатов → Нурлатова. Это говорит о том, что предок носителя фамилии жил в регионе с русским административным влиянием, скорее всего, в Татарстане, Башкортостане или Оренбуржье, где фамилии на -ов/-ев у тюркских народов стали массово фиксироваться в XVIII–XIX веках после введения всеобщей переписи населения. До этого люди часто обходились только именем и отчеством (например, Нурлат сын такого-то).

Стоит отметить, что фамилия Нурлатовых встречается редко. По данным современных баз, большинство её носителей сосредоточено в Татарстане и соседних регионах Урала. Встречается также вариант Нурлатов — без «а» в конце, но обе формы восходят к одному корню.

Интересная деталь: в некоторых говорах имя Нурлат могли записывать как Нурлатт (с удвоенной «т»), что отражало местное произношение. Однако в документах закрепился более простой вариант, без удвоения. Если ваша фамилия — Нурлатова, скорее всего, ваши предки были крестьянами или мещанами из татарских или башкирских деревень, где имя Нурлат давали в честь уважаемого родственника или по религиозной традиции.