Фамилия Огаркова образована от прозвища Огарка, которое восходит к нарицательному «огар». Огаром или огарью в старину называли все обгорелое, опаленное, остатки от пожара или загар. Таким образом, прозвище Огар могло указывать на социальный статус предка (так, основатель рода Огаркиных мог быть погорельцем) или на его внешние особенности (Огарком могли прозвать человека со смуглой кожей и черными волосами). Веселовского известны: Огарок, боярин князя Андрея Ивановича Старицкого (начало XVI века), Огарок Иванович Чертков (середина XVI века, Муром), Огарков Каша Васильевич, ближний дворянин князя Андрея Ивановича Старицкого (1536 год), и род Огарковых (вторая половина XVI века и позже, Кашира). Так и прозвище Огарка закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Огаркин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Огарка, со временем получил фамилию Огаркин.