Фамилия Оксамытная — редкий случай, когда прозвище или профессия предка застыла в женском роде. Вопреки интуиции, это не женский вариант мужской фамилии: перед нами субстантивированное прилагательное, которое в старых ревизских сказках и переписях могли записать на жену или вдову, но чаще — на самого мужчину, если его прозвище было образовано от названия ремесла или товара. Основа здесь — «оксамит», устаревшее название дорогой бархатной ткани с ворсом (от греческого «хексамитон» — «шестинитчатый», то есть сотканный из шести нитей). В древнерусском языке слово писалось как «аксамит» или «оксамит», и им обозначали византийский узорчатый бархат, который ценился на вес золота.

Словообразовательная модель фамилии — притяжательное прилагательное с суффиксом -н- и окончанием -ая. В русской традиции фамилии на -ый/-ой (типа Толстой, Благой) и на -ая (типа Оксамытная) обычно фиксировали прозвище человека без дополнительного суффикса принадлежности. То есть Оксамытная — это буквально «та, кто имеет отношение к оксамиту»: либо торговец бархатом, либо портной, работавший с дорогой тканью, либо даже прозвище щеголя, который одевался в бархат. В южнорусских и украинских говорах слово «оксамит» бытовало шире, чем в северных, поэтому географически фамилия скорее всего корнями из Черниговщины, Полтавщины или Слобожанщины, где в XVII–XVIII веках активно торговали с греческими купцами.

Интересная деталь: в русских фамильных системах форма на -ая встречается в двух случаях — либо как женский вариант от мужской фамилии на -ый (Оксамытный → Оксамытная), либо как застывшая форма прозвищного происхождения, которая не менялась по полу. Если в архивных записях XVII века вы найдете «Оксамытная вдова Марья», это ещё не значит, что фамилия женская: крестьянам часто писали прозвище в том роде, в каком его слышали. Однако к XIX веку, когда фамилии укрепились, форма Оксамытная могла остаться у семьи независимо от пола главы — это не уникальный случай, но показатель того, что фамилия фиксировалась поздно и не прошла стандартную унификацию на -ов/-ев.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Оксамитный, Оксамитов, Аксамитов) показывает, что форма на -ая встречается реже всего и почти не выходит за пределы бывших малороссийских губерний. В переписях XIX века носители фамилии Оксамытная — это в основном мещане и государственные крестьяне, что подтверждает ремесленное происхождение: торговля тканями или портняжное дело были городскими занятиями, но не дворянскими. Дворян с такой фамилией в гербовниках нет — это фамилия людей, чей предок знал толк в дорогом сукне.

Таким образом, Оксамытная — фамилия-прозвище, указывающая на ремесло или характерную черту (любовь к роскошной одежде), с южнорусскими корнями и необычной грамматической формой, которая сохранила архаичное слово «оксамит», почти вышедшее из живого языка к XX веку.