Фамилия Ольгов напрямую связана с древнерусским именем Ольг — старорусской формой крестильного имени Олег. В переводе с древнескандинавского оно означает «священный» или «светлый». Так что в основе фамилии лежит личное имя, а не прозвище или ремесло, и это сразу определяет её характер: это типичная «патронимическая» фамилия, то есть образованная от имени отца.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: к основе Ольг- добавили типичный для русских фамилий суффикс -ов, который указывает на принадлежность. Форма Ольгов буквально означала «сын Ольга» или «из семьи Ольга». Интересно, что в написании фамилии сохранилась именно старорусская форма имени с мягким знаком, тогда как в самом имени Олег со временем закрепился вариант без него. Это редкий случай, когда фамилия законсервировала более древнее звучание, чем то, которое мы привыкли слышать сегодня.

В «Ономастиконе» Степана Веселовского, известного исследователя древнерусских имен и фамилий, упоминаются Ольговы как вотчинники XV–XVI веков, жившие в Костроме. Это важная деталь: она говорит о том, что фамилия не была случайной или редкой, а закрепилась за вполне конкретным родом землевладельцев. Кострома в тот период была крупным торговым и административным центром, так что Ольговы, скорее всего, были людьми служилыми или посадскими, имевшими вес в местном обществе.

Стоит различать фамилию Ольгов и фамилию Олегов. Они образованы от одной и той же основы, но первая тяготеет к более архаичному произношению, а вторая — к современному. На практике обе могли сосуществовать, но именно форма Ольгов встречается в документах раньше, что лишний раз подтверждает её древность. Если ваш предок носил эту фамилию, то с высокой долей вероятности его родословная уходит корнями в северо-восточную Русь, в те самые костромские земли, где Ольговы владели вотчинами ещё в эпоху Ивана III.