Фамилия Олифиров происходит от тюркского имени Алифер. Основой для него послужили два мусульманских имени: Али, которое в переводе на русский язык означает «возвышенный» и Фер («великолепие, пышность, блеск»). Таким образом, Олиферов – «сын великолепного Али». Имя Олифир, которое легло в основу фамилии Олифиров, представляет собой просторечный украинский вариант канонического мужского имени Елевферий, означающего в переводе с греческого «свободный». Одним из покровителей этого имени был Святой Елевферий. Он был родом из Византии и получил воспитание при царском дворе, где вскоре достиг почетного положения. Он был очень богат, но при всем том он не увлекался земной суетою. Однако его завистники донесли царю, что Елевферий приверженец христианства. Выслушав этот донос, царь сильно разгневался и призвал к себе святого. Царь несколько раз пытался поколебать веру Елевферия во Христа. Но, напрасно потратив слова и будучи не в состоянии привлечь святого к языческой вере, он приказал его убить. Вероятнее всего, основатель рода Олиферовых был выходцем из простого народа. Таким образом, потомок человека, которого звали Олифир, со временем получил фамилию Олифиров.