Фамилия Олишевская — это женская форма фамилии Олишевский, и, как и большинство фамилий на -ский/-цкий, она указывает на географическое или родовое происхождение. Но чтобы понять её корень, придется разобраться с именем, которое легло в основу, а здесь есть несколько версий.

Самая распространенная версия связывает фамилию с мужским крестильным именем Алексей. В переводе с древнегреческого оно означает «оберегающий». Основой для фамилии послужила производная, народная форма имени — Олиша. Такое имя-основа — типичный пример того, как в быту сокращали и переиначивали канонические имена: Алексей превращался в Алексу, Лёшу, а в некоторых говорах — в Олишу. Покровителем этого имени считается Алексий, человек Божий, чью память церковь отмечает 30 марта. Со временем потомок человека по имени Олиша получил фамилию Олишевский, а его дочь или жена, соответственно, стала Олишевской.

Однако есть и альтернативная точка зрения. По одной из версий, имя Алиш (а Олиша — его фонетический вариант) является белорусской формой сразу двух имен — Алексей и Александр. Если с Алексеем всё понятно, то Александр в переводе с того же древнегреческого означает «защитник людей». В этом случае фамилия Олишевская могла образоваться от производной формы имени Александр — Олиша. Спор между этими версиями неразрешим: в народной среде имена с одинаковым звучанием часто смешивались, и для крестьянского прозвища не имело значения, от какого именно святца отталкивалась семья.

Существует и третья, менее очевидная гипотеза, которая уводит нас на восток. Не исключено, что в основе фамилии лежит мусульманское имя Алиш — диалектный вариант имени Галишах. Оно, в свою очередь, состоит из двух компонентов: Гали («великий») и Шах («повелитель; владелец, хозяин»). Последний компонент, входя в состав многих мужских имен, придает значение «самый лучший», «самый первый», «самый главный». Таким образом, имя Алиш можно буквально перевести как «великий повелитель». Эта версия правдоподобна для регионов с тесным русско-татарским или русско-башкирским пограничьем, где подобные заимствования в ономастиконе не редкость.

Если говорить о модели образования, то суффикс -ск- в фамилии Олишевская не типичен для крестьянских прозвищ, которые чаще оформлялись через -ов или -ин. Фамилии на -ский исторически носили либо дворяне по названию своих вотчин, либо выходцы из духовенства, либо жители сёл, где фамилия образовывалась от названия населённого пункта. В случае с Олишевской фамилия могла возникнуть и от названия деревни Олишево или Олишевка, где жил человек по имени Олиша, но в любом случае в основе лежит всё то же личное имя.

Какую из версий выбрать? Для носительницы фамилии Олишевская наиболее вероятным остаётся первая, славянская: происхождение от разговорной формы имени Алексей или Александр. Версия с «великим повелителем» Алишем — экзотическая и возможна лишь в случае, если у семьи есть документальные подтверждения восточных корней. В противном случае она остаётся лишь гипотезой, которую наука не спешит принимать как основную.