Фамилия Ониськив — это классический пример украинской модели образования фамилий. Её основа — каноническое имя Онисько, народная форма крестильного имени Онисим (в церковной традиции — Онисифор, реже — просто Онисим). В украинском языке суффикс -к- часто превращает полное имя в ласкательную или обиходную форму: Онись + к + о. А вот конечное -ив — это уже характерный украинский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность: «чей сын?» — Ониськив, то есть «сын Ониська». Если бы фамилия была русской, она звучала бы как Ониськов, но украинский язык заменил -ов на -ив.

Интересно, что в украинской ономастике фамилии на -ив (в польском варианте — -ów) распространены в основном на западе и в центральной части Украины. Ониськив — типичный представитель этой модели. Само имя Онисим в переводе с греческого означает «полезный», «исполнительный», но в быту оно могло закрепиться за человеком без прямой связи с первоначальным смыслом: имя давали при крещении, и оно просто становилось родовым.

Ещё одна деталь: в некоторых говорах имя Онисько могло быть не только от Онисима, но и от Онисифора — разница между ними в народной речи стиралась. Поэтому предки носителей фамилии могли зваться по-разному, но в итоге все они «свелись» к одной форме. Сословной привязки у фамилии нет — её носили и крестьяне, и казаки, и мещане, поскольку имя было распространено во всех слоях.

В современной России фамилия Ониськив встречается редко, чаще на юге и юго-западе, а также в среде украинской диаспоры. В самой Украине она нередка в Волынской, Ровенской и Тернопольской областях. Если сравнивать с однокоренными вариантами — Онисько, Онищенко, Онищук — то Ониськив стоит особняком благодаря своему «западному» суффиксу, который сразу указывает на регион происхождения рода.