Фамилия Опарин довольно старая, о чем свидетельствует «Ономастикон» академика С.Б. Веселовского, в котором упоминаются Потеха Иванович Опарин, 1599 г.; Иван Опара, крестьянин, 1643 г. Фамилия Опарин восходит к прозвищу Опара, которое давалось полному человеку. Существует еще и другая, но менее правдоподобная, версия происхождения этой фамилии: Опарин берет свое начало от нарицательного «опара», что означает «бродящее на дрожжах тесто». Была поговорка: «Та же опара, да другой кисель», то есть все от повара (мастера) зависит. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Опара, со временем получил фамилию Опарин. Фамилия Опарин довольно старая (В 'Ономастиконе' С.Б. Веселовского упоминается Потеха Иванович Опарин, 1599 г.; Иван Опара, крестьянин, 1643 г) и восходит к прозвищу Опара, которое давалось полному человеку. Существует еще и другая, но менее правдоподобная, версия происхождения этой фамилии: Опарин берет свое начало от нарицательного «опара», что означает «бродящее на дрожжах тесто». Была поговорка: «Та же опара, да другой кисель», то есть все от повара (мастера) зависит. В результате, потомки человека, обладающего прозвищем Опара, со временем получили фамилию Опарин.