Фамилия Ошарская — женская форма от Ошарский, и её разбор стоит начать с суффикса. Окончание -ский указывает на типичную модель для польской, украинской, белорусской и русской шляхты или духовенства: такие фамилии образовывали от названия местности. Корень «Ошар-» почти наверняка связан с топонимом — селом, местечком или урочищем Ошары или Ошарово. Подобные названия встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой, например, в Волынской или Гродненской губерниях, а также в современной Польше (Oszary). Человек, получивший фамилию Ошарский, скорее всего, происходил из такого места — либо владел им, либо был оттуда родом.

Если копать глубже, основа «ошар» может иметь два объяснения. Первое — от диалектного «ошар» или «ошарок»: в некоторых русских говорах так называли овчарню, загон для овец. В этом случае прозвище Ошар мог получить пастух или хозяин отары, а его потомки стали Ошарскими. Второе — от тюркского «ош» (помощь, товарищ) или «ошар» (общий, совместный), что возможно в регионах, где славяне соседствовали с татарами или башкирами. Однако географическая привязка к -ским делает первую версию с топонимом более весомой: фамилии на -ский редко образовывали напрямую от прозвищ, чаще от названий мест.

Сословно Ошарские могли быть мелкопоместной шляхтой или выходцами из духовенства — именно эти группы активно пользовались суффиксом -ский. В ревизских сказках XIX века фамилия встречается в основном в западных губерниях Российской империи, особенно в Могилёвской и Витебской, что подтверждает её польско-белорусские корни. Встречается и вариант Ошаров — более простой, крестьянский, без шляхетского оттенка.

Спорных версий немного: иногда фамилию пытаются связать с французским «ochard» (фруктовый сад) или еврейским «ошер» (счастье), но это натяжки без документальных подтверждений. Для носителя фамилии Ошарская главное — знать, что её основа почти наверняка указывает на конкретное место на карте, которое когда-то дало имя вашим предкам.