Фамилия Остапуха звучит необычно для русского уха, но её происхождение прозрачно и укладывается в несколько версий, связанных с украинским и белорусским контекстом. В основе лежит имя Остап — народная форма канонического имени Евстафий, которое в переводе с греческого означает «устойчивый», «крепко стоящий». В украинской и белорусской среде имя было очень распространено, и от него образовали множество фамилий: Остапенко, Остапов, Остапчук, Осташевский. Фамилия Остапуха стоит в этом ряду особняком из-за суффикса -уха.

Этот суффикс — ключ к пониманию. В восточнославянских говорах -уха часто придавал слову оттенок прозвища, иногда с лёгкой иронией или фамильярностью (сравните: «толстуха», «веселуха»). Скорее всего, Остапуха — это не фамилия в современном смысле, а прозвище, которое закрепилось за человеком. Его могли дать сыну или родственнику Остапа, но в более сниженной, бытовой форме: «этот, который Остапов», «Остапово отродье». Подобная модель встречается реже, чем стандартные -енко или -ук, что делает фамилию регионально маркированной.

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским и южнобелорусским землям, где были сильны говоры, сохранившие такие словообразовательные формы. Встретить Остапуху в центральной России маловероятно — там закрепились бы варианты на -ов или -ин. Интересно, что в некоторых диалектах слово «остапуха» могло быть не только прозвищем от имени, но и самостоятельным наименованием — например, так называли женщину, связанную с Остапом (жену или дочь), но фамилия в итоге закрепилась за потомками в мужском роде.

Что касается социального контекста: носители фамилии скорее всего были крестьянами или казаками. Прозвищные фамилии на -уха редко встречались среди духовенства или дворянства — это бытовая, народная традиция именования. Один из возможных сценариев: в реестрах казацкой старшины или сельских метриках запись «Остапуха» означала, что человека знают не по отчеству, а по яркой привязке к отцу или семейному прозвищу. Со временем это прозвище стало фамилией, передавшись детям уже как наследственное имя.

Сегодня фамилия Остапуха остаётся редкой. Её носители могут проследить корни до тех мест, где имя Остап было особенно популярно, а местные говоры позволяли образовывать фамилии не по шаблону, а по живому словотворчеству.