Фамилия Островський относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Островський ведет свое начало от прозвища Островський. Островський — украинский вариант фамилии Островский. Фамилия Островский, в свою очередь, образована от названия поместья Остров. Позже прозвище Островський, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Островський. О точном месте и времени возникновения фамилии Островський в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Островський представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.