Скорее всего, фамилия Панчиду образована от румынского слова panachida – «грифельная доска». Вполне возможно, что основатель рода Панчиду был школьным учителем. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия восходит к испанскому слову pancho, которое имеет несколько значений: «брюхо, пузо», «пиршество, обильная еда», «бурый».