Фамилия Панчишнова — яркий пример того, как редкая словообразовательная модель может рассказать о происхождении больше, чем очевидный корень. На первый взгляд она кажется производной от имени Пантелей или Панкрат, но суффикс -ишн- выбивается из стандартного набора русских фамильных формантов (обычно -ов/-ев, -ин, -ский). Именно в этом суффиксе кроется ключ.

Перед нами не типичная «сыновья» фамилия (типа Пантелеев), а притяжательная, образованная от женского прозвища или имени. Основа — Панчиша. Уменьшительно-ласкательная форма с суффиксом -иш- (как Ванюша, Гриша) могла принадлежать женщине по имени Паня (от Пантелеймон, Панкратий) или быть шутливым прозвищем. Суффикс -н- в конце переводит это женское имя в прилагательное: Панчишин — то есть «сын Панчиши». Со временем -ин перешло в -ов под влиянием более массовой модели, дав современное Панчишнов. А окончание -а в Панчишнова указывает на женский род носительницы.

Фамилия географически привязана к центральным и южнорусским областям, где была распространена форма имени Пантелеймон в виде Паня. Встречается она редко, что говорит о локальном бытовании — скорее всего, в одной или нескольких деревнях предки носителей звались Панчишами, и фамилия закрепилась за их потомками.

Мужской вариант — Панчишнов — тоже существует, но в русской традиции женская форма часто сохраняет старое ударение и окончание, что и зафиксировано в запросах. Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Пантелеев, Панкратов, Панюшкин), то Панчишнова стоит особняком: она не от полного церковного имени, а от домашнего, материнского прозвища. Это редкий случай, когда фамилия хранит память не об отце, а о матери или бабушке, которую в деревне звали Панчиша.