Фамилия Пантолик — редкий случай, когда за привычной восточнославянской моделью стоит явно неславянская основа. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от имени или прозвища, корни которого уходят в греческий язык.

Наиболее вероятная версия: в основе лежит греческое имя Пантелей (Παντελεήμων), что означает «всемилостивый». В народной традиции это имя часто сокращалось до Пантелейка, Пантеля, а в некоторых говорах — до Пантолика. Фамилия Пантолик могла возникнуть как патроним (потомок Пантолика) или как прозвище, закрепившееся за человеком, который носил это имя. Суффикс -ик в данном случае — не уменьшительный (как в словах «столик» или «домик»), а скорее словообразовательный, характерный для западнорусских и украинских земель. В белорусской и украинской ономастике фамилии на -ик (Пантолик, Павлик, Стефаник) встречаются часто и указывают на происхождение из регионов, где были сильны польские и литовские влияния.

Менее распространённая, но не исключённая версия — связь с польским словом «pantol» или «pątoł», которое в некоторых диалектах означало «увалень», «неповоротливый человек». Однако эта гипотеза слабее: во-первых, суффикс -ик в таком прозвище был бы нетипичен, а во-вторых, имя Пантелеймон было широко распространено в православной среде, что делает антропонимическую версию более логичной.

Если рассматривать географию, то фамилия Пантолик тяготеет к западным областям бывшей Российской империи — современной Украине, Беларуси, а также к польским землям. Встречается она и у потомков выходцев из этих регионов, переселившихся в Сибирь или на Дальний Восток в ходе аграрных реформ начала XX века.

Социальный контекст прост: носители такой фамилии в большинстве своём были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с фамилией Пантолик в гербовниках не зафиксировано. Фамилия не перешла в разряд массовых, что делает её своеобразным маркером — если вы встретили Пантолика, перед вами, скорее всего, потомок человека, которого в его окружении звали Пантоликом, то есть уменьшительно-ласкательной формой от Пантелеймона.