Фамилия Пантози — редкая и неоднозначная по происхождению. Единого толкования нет, но можно выделить две основные версии, и одна из них выглядит заметно убедительнее.

Наиболее вероятно, что в основе фамилии лежит греческое слово «панта» — «везде». Так могли прозвать человека, который постоянно находился в движении, появлялся в разных местах, или того, кого считали вездесущим. Модель образования простая: к основе добавили типичный для многих языков суффикс принадлежности, закрепив за родоначальником его прозвище. В пользу греческого следа говорит и то, что подобные фамилии встречаются в регионах с историческим влиянием греческой культуры.

Вторая версия связывает фамилию с русским словом «панты» — неокостеневшими рогами оленей, покрытыми бархатистой кожей. Из пантов сибирских подвидов благородного оленя (марала, изюбря) и пятнистого оленя издавна делали лекарственное средство пантокрин. Если следовать этой логике, предок носителя фамилии мог заниматься разведением оленей или заготовкой ценного сырья. Однако здесь есть слабое место: слово «панты» в этом значении вошло в широкий обиход сравнительно поздно, а фамилии массово закреплялись раньше. Поэтому версия с «везде» выглядит исторически более правдоподобной.

Существует и экзотическое предположение о грузинских корнях фамилии. В этом случае основой называют слово «panta», которое переводят как «лесная груша». Тогда прозвище мог получить страстный любитель таких плодов. Но эта гипотеза самая шаткая: она опирается на единичное значение и не объясняет, почему столь узкое бытовое прозвище закрепилось именно в такой форме. К тому же фамилия с типичным окончанием на «-и» больше тяготеет к греческой или итальянской традиции, чем к грузинской.

Итог прост: скорее всего, Пантози — это фамилия-прозвище от греческого «везде», указывающая на подвижный образ жизни предка. Остальные версии стоит рассматривать как маловероятные, хотя полностью исключать их нельзя — без архивных данных по конкретной семье окончательный ответ дать невозможно.