Фамилия Парасоток — редкий случай, когда фамилия образована не от имени или профессии, а от прозвища, которое звучит почти как загадка. В её основе лежит слово «парасок» или «парасотка» — так в южных и западных русских говорах, а также в украинском и белорусском языках называли небольшой топорик, секиру или плотницкий инструмент. Слово заимствовано из польского «parasiek» или через западнославянское посредничество. Суффикс -ок в фамилии — уменьшительный, но не в значении «маленький», а как указание на предмет, с которым человека связывали.

Первым носителем фамилии мог быть ремесленник, работавший таким инструментом: плотник, бондарь, лесоруб. Вторая версия, менее вероятная, — прозвище могло закрепиться за человеком, который всегда носил с собой топор или славился умением им орудовать. Третья гипотеза, которую стоит отмести сразу: связь с греческим именем Парас (Параскева) — здесь нет ни морфологического, ни исторического подтверждения, фамилия звучит иначе.

Фамилия Парасоток — украинская или южнорусская по происхождению. Встречается в Черниговской, Полтавской областях и на Кубани, куда переселенцы принесли её в XIX веке. Модель образования типична для восточнославянских фамилий: прозвище на -ок → фамилия без дополнительного суффикса (сравните Молоток, Крючок, Топорок). В русской традиции такие фамилии не склонялись по падежам, в украинской — да.

Среди однокоренных фамилий — Парасок, Парасюк, Парасенко. Но Парасоток стоит особняком: суффикс -от- в середине (парас-от-ок) может указывать на диалектное произношение или вторичное переосмысление слова, когда «парасок» усложнили для благозвучия. В документах XVIII–XIX веков фамилия не зафиксирована в дворянских родословных — это однозначно крестьянская или казацкая фамилия, что подтверждает её ремесленную основу.

Носителей фамилии Парасоток мало, и в современных базах она встречается редко. Это не делает её «потерянной» — напротив, такая фамилия сохраняет прямую связь с бытом предков, где топор был главным орудием труда, а прозвище — точной характеристикой человека.