Фамилия Парейчук — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «законсервировала» редкое или диалектное прозвище. Её основа — не имя и не профессия в чистом виде, а скорее всего, прозвание, связанное с характером или поведением человека.

Разберём суффикс. Формант -чук типичен для западных и центральных областей Украины (Волынь, Подолье, Галиция). Он образует фамилии от личных имён, прозвищ или названий занятий, часто указывая на потомка или ученика: Иващук, Шевчук, Бондарчук. В нашем случае корень — Парей-.

Корень этот неочевиден. Самая правдоподобная версия восходит к украинскому слову «парей» — так в некоторых говорах называли парня, юношу, а также неженатого мужчину. Слово «парубок» (парень) дало множество фамилий (Парубченко, Парубок), а «парей» — его более редкая, возможно, диалектная форма. Тогда Парейчук — это «сын парня» или «потомок того, кого прозвали Парей». Менее вероятна, но не исключена связь с личным именем Парфений или Порфирий, которые в народной речи могли сокращаться до Парей. Однако в таком случае мы бы ожидали большего количества однокоренных фамилий (Парей, Пареев), а их почти нет.

Географически фамилия Парейчук привязана к западноукраинскому региону. Судя по распространённости, её ядро находится в Хмельницкой и Винницкой областях, что подтверждает связь с подольскими говорами. В России и Беларуси эта фамилия встречается редко, чаще как результат миграции в XX веке.

Социальный контекст простой: фамилия крестьянская или мещанская. Носители, скорее всего, были свободными земледельцами или ремесленниками. Никакого дворянского или казацкого следа в ней не прослеживается — это бытовое прозвище, закрепившееся за родом.

Если сравнивать с однокоренными, то Парейчук стоит особняком. Более распространённые Парубченко или Парубок — от той же основы, но с другим суффиксом. Парейчук же — редкий вариант, который мог возникнуть в одной конкретной местности, где слово «парей» было в ходу, и со временем закрепился за целым родом.