Фамилия Пашичева образована от имени Паша — так в народе называли Павла. Латинское paulus значит «малый», и это значение, вероятно, перешло в характер: Пашами часто звали младшего ребёнка в семье или невысокого, скромного человека. Фамилия закрепилась за потомками: сын Паши становился Пашичевым, а его жена или дочь — Пашичевой.

Менее вероятно, что в основе лежат имена Пантелеймон или Панкратий. Их уменьшительные формы реже звучали как Паша, поэтому версия с Павлом остаётся основной. Суффикс -ичев указывает на отчество: он присоединялся к основе, оканчивающейся на шипящий, и давал форму «чей ты?» — Пашичев, то есть сын Паши. Такая модель была распространена в северных и центральных русских говорах, где мягкое окончание -ичев встречалось чаще, чем на юге.

Интересно, что фамилия сохранила народное, а не церковное звучание основы: официально в документах человека могли записать Павловым, но в быту семья оставалась Пашичевыми. Это типичный случай, когда прозвище или домашнее имя перевешивало каноническое. Сейчас фамилия встречается редко, что делает её носителей связанными скорее с конкретной местностью, чем с широкой географией. Точных данных о сословии предков нет, но судя по модели образования, речь идёт о крестьянской или мещанской среде, где такие формы имён были обыденностью.