Фамилия Пашский — редкий случай, когда географическое происхождение почти не вызывает споров, а вот точное место требует уточнения. Типичный суффикс -ский указывает на дворянский или шляхетский способ образования: так называли владельцев поместья или выходцев из конкретного села. В случае с Пашским основа — топоним Паши, Пашское, Паша.

Самый очевидный кандидат — село Паша (ныне посёлок в Ленинградской области), стоящее на реке Паша, впадающей в Ладожское озеро. Местность эта известна с XVI века, и фамилия Пашский могла закрепиться за помещиком, получившим земли по берегам Паши, или за крестьянином, переехавшим в другую губернию и названным по прежнему месту жительства. В пользу этой версии говорит и то, что фамилия встречается в петербургских и олонецких метриках XIX века.

Вторая возможная основа — польские или западнорусские Паши (Paszyn, Pasze). В Речи Посполитой суффикс -ский был массовым среди шляхты, и Пашские могли происходить из деревни с похожим названием на территории современной Беларуси или Украины. Различить эти два потока без генеалогического исследования почти невозможно: фамилия писалась одинаково.

Менее вероятно, но не исключено, что в основе лежит не топоним, а прозвище Паша — краткая форма имени Павел. Тогда Пашский означал бы «сын Паши» или «человек Паши», но такая модель для -ский нетипична: обычно так образовывали фамилии от названий, а не от личных имён (ср. Павловский — от имения Павловское, а не напрямую от Павел).

Интересная деталь: в дореволюционных источниках фамилия иногда писалась через двойное «с» — Пашсский, что выдаёт попытку писаря подчеркнуть принадлежность к «месту на -ск». В современном написании утвердился вариант с одним «с». Носители фамилии встречаются по всей России, но заметный след оставили в Приладожье и в Сибири, куда переселенцы из северо-западных губерний уходили в XVIII–XIX веках.