Фамилия Пасконов — редкий пример того, как прозвище, связанное с Пасхой, закрепилось в русском родовом имени, но не в канонической форме. Обычно пасхальные имена образовывали фамилии вроде Пасхин, Пасхалов или Паскин. Пасконов стоит особняком.

Ключ к пониманию — суффикс -онов. В русской антропонимии он встречается реже, чем -ов или -ев, и чаще всего указывает на основу, оканчивающуюся на твердый согласный, но с беглой гласной в корне. Основа здесь — «Паскон». Это могло быть обиходное имя, данное ребенку, родившемуся на Пасхальной неделе, либо прозвище человека, имевшего отношение к празднику: например, того, кто пек куличи или торговал пасхальной снедью. В говорах «пасконой» иногда называли постное или, наоборот, праздничное угощение.

Самая правдоподобная версия — происхождение от канонического имени Пасха (греч. pascha — «Пасха»). В народе это имя переделывали: Пасха → Паско → Паскон. Притяжательное прилагательное «Пасконов сын» дало фамилию. Менее вероятна, но возможна связь с диалектным «пасконный» — сделанный из посконного холста (конопляного). Тогда прозвище Паскон мог получить ткач или продавец холстов, но эта версия слабее, так как «посконь» пишется через «о», а не «а».

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным областям России — Архангельской, Вологодской, Костромской губерниям. Там в XIX веке фиксировались крестьяне с фамилией Пасконовы. В дворянских родословных книгах эта фамилия не встречается, что говорит о ее простонародном происхождении. Сословно это почти наверняка бывшие крепостные или государственные крестьяне, получившие фамилию по отцовскому прозвищу при отмене крепостного права.

В написании фамилии иногда путают: встречаются варианты «Пасканова» (с ударением на втором слоге) или ошибочное «Посконов». Первый вариант возможен, если в основе лежало имя Паскан — уменьшительное от Паскевич или Паскаль, но для русской традиции это нетипично. Второй вариант — чистая опечатка. Ударение в фамилии, скорее всего, падает на последний слог: Пасконо́в, хотя в некоторых говорах могли ставить его на первый: Па́сконов.