Фамилия Паськовы образована от прозвища или имени Пасько, и у её происхождения есть две основные версии. Первая связывает основу с диалектным южнорусским словом «пасюк» — так в народе называли большую рыжую крысу. Прозвище Пасько в этом случае могло закрепиться за человеком злым, сердитым или просто угрюмым, с тяжёлым характером. Вторая версия выглядит не менее правдоподобной: Пасько — это нецерковное имя, возникшее в результате цепочки народных преобразований имени Павел: Павел – Паша – Пашко – Пасько. Такое имя не несло отрицательного смысла и бытовало как обычное личное имя.

Имя Павел, лёгшее в основу этой версии, переводится с латинского как «малый, маленький». В православной традиции известно около тридцати святых покровителей этого имени, и самый почитаемый среди них — апостол Павел. Его путь к вере был необычен: он не входил в число Двенадцати апостолов и в молодости участвовал в преследовании христиан. Однако после встречи с воскресшим Иисусом Павел обратился и впоследствии создал множество христианских общин в Малой Азии и на Балканах. Его послания этим общинам вошли в Новый Завет и стали одними из ключевых текстов христианского богословия.

Сама фамилия Паськов построена по типичной для славянских языков модели: к основе Пасько добавили притяжательный суффикс -ов, который указывал на принадлежность потомку человека по имени или прозвищу Пасько. Такой способ образования фамилий был широко распространён и означал буквально «сын Паська». Интересно, что в написании фамилии сохранился мягкий знак, который в разговорной речи часто утрачивается, — это напоминание о том, что исходная форма имени была именно Пасько, а не Паско.

Точное время и место возникновения фамилии Паськовы установить сложно: процесс формирования фамилий у славян растянулся на несколько столетий и шёл неравномерно в разных регионах. Ясно одно — перед нами памятник живой народной традиции именования, в котором переплелись и диалектное слово, и церковное имя, и особенности местного произношения.