Фамилия Пазовский — одна из тех, где на первый взгляд ясная основа оказывается не такой простой. В ней слышится что-то географическое, и это верно: типичный суффикс -ский указывает на происхождение от названия места. Носитель такой фамилии, скорее всего, был либо выходцем из населённого пункта с корнем «Паз-», либо его предку дали прозвище по этому признаку. Но вот с каким именно местом связана фамилия — вопрос.

Самый прямой вариант — топоним Паз. В России и сопредельных странах есть несколько рек и поселений с таким названием. Самая известная — река Паз в Мурманской области, на границе с Норвегией. Если предки Пазовских жили в тех краях, фамилия могла закрепиться за переселенцем оттуда. Однако не исключено, что корень уходит в западнославянские или балтийские языки, где «paz» могло означать «мир», «покой» или относиться к чему-то узкому, сжатому — например, к перешейку или теснине. В польском «paz» — это «паз» (щель, выемка), что могло стать прозвищем для плотника или столяра, работавшего с соединениями.

Словообразовательная модель типична для шляхетских или крестьянских фамилий, оформленных по польскому образцу. Суффикс -ов- перед -ский встречается реже, чем просто -ский, и обычно указывает на принадлежность к конкретному роду или вотчине: Пазовский — «тот, кто из Пазово» или «сын Паза». Если Паз — это прозвище (от польского «pazić» — «беречь», «стеречь»), то фамилия означала бы «потомок сторожа» или «бережливого человека». Вариант с личным именем маловероятен: в православных святцах такого имени нет, а в католических оно не встречается.

Написание фамилии устойчивое, без вариантов вроде Пазо́вский или Пазовско́й — ударение в современном русском языке почти всегда падает на второй слог: Пазо́вский. В дореволюционных документах могла писаться через «а» или «о» в зависимости от местного говора, но сейчас форма стандартизирована.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном на западе России, в Беларуси и на Украине — что подтверждает её возможное польское или западнорусское происхождение. Известных носителей с громкой исторической славой нет, что типично для фамилий, возникших в среде мелкой шляхты или крестьян, не попавших в энциклопедии. В целом Пазовский — фамилия с прозрачной, но не единственной версией: либо от реки и села, либо от ремесленного прозвища, и обе гипотезы имеют равное право на жизнь.