Фамилия Пазюкова — женская форма, а её мужской вариант Пазюков. Сразу скажем, что это не самая частая фамилия, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы докопаться до сути, нужно разобрать её по косточкам, и здесь есть как минимум два правдоподобных пути.

Первый и самый очевидный — основа «Пазюк». Это уменьшительно-ласкательная форма от имени или прозвища. В русских говорах «пазить» означало «злить, дразнить», а «пазук» — «насмешник». Так могли прозвать человека с острым языком, любителя подколов. В этом случае суффикс -юк- типичен для украинской и южнорусской традиции: он образовывал прозвища (сравните: Козюк, Борзюк). Фамилии на -юк часто встречаются на границе России и Украины, в Белгородской, Воронежской, Ростовской областях. Если предок был оттуда, то Пазюков — это буквально «сын Пазюка», то есть потомок насмешника.

Вторая версия менее очевидна, но её стоит упомянуть из-за редкого корня. «Паз» — это не только столярный термин (паз в доске), но и диалектное слово в северных говорах: «паз» означал «щель, трещина», а «пазук» — «тот, кто ладит пазы», то есть плотник. В этом случае фамилия могла быть профессиональной: Пазюков — потомок мастерового, который работал с деревом. Однако суффикс -юк для северных фамилий нетипичен, поэтому эта версия слабее. Скорее всего, мы имеем дело с прозвищным именем, которое закрепилось на юге.

Интересная деталь: окончание -ова указывает на то, что фамилия русифицировалась. В украинской среде она звучала бы как Пазюк (без добавления -ов), но при переезде в центральные губернии или при записи в документах её переиначили по русскому образцу. Так что носительница фамилии Пазюкова может с равной вероятностью иметь предков как из чернозёмной полосы, так и из Малороссии. Точных данных о сословной принадлежности нет: прозвище могли дать и крестьянину, и мещанину, и казаку. Это фамилия, которая рассказывает не о знатности, а о характере или ремесле далёкого предка.