По одной из версий, прозвище Печень восходит к нарицательному «печень» - «крупная железа человека и животных, вырабатывающая желчь и участвующая в процессах пищеварения, обмена веществ и кровообращения». Согласно другой версии, это прозвище связано со словом «печь». Поэтому Печенью могли называть печника, т.е. мастера, который клал печи. Возможно, фамилия образована от диалектного слова «печенка» – «синяк, ушиб». В таком случае прозвище Печень получил задиристый, драчливый человек. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит слово «печеночка»: так в некоторых говорах называли милого, любимого человека.