Фамилия Переломец — редкий пример, в котором корень не связан с профессией или крестильным именем, а указывает на прозвище, данное за манеру поведения или событие в жизни. Основа «перелом» в русских говорах имела не только прямой смысл (трещина в кости), но и переносный: так могли назвать человека, который резко менял род занятий, переезжал на новое место или разрывал старые связи. Суффикс «-ец» типичен для прозвищ, обозначающих носителя признака: «человек, который переломился» — в смысле изменил свою судьбу.

Модель образования простая: к корню «перелом» добавили суффикс «-ец», а затем фамилия застыла в форме именительного падежа. Такая словообразовательная схема встречается у фамилий на «-ец» (Купец, Боец, Жилец), но в случае с Переломец основа не называет занятие, а описывает случай или черту. В ономастических словарях эта фамилия не фиксируется как широко распространённая, что говорит о её локальном бытовании — скорее всего, в западных или южных областях России, где суффикс «-ец» при прозвищах был активнее.

Интересно, что фамилия не имеет варианта с суффиксом «-ов» (Переломцев), который был бы более привычен для русского уха. Это указывает на то, что фамилия могла возникнуть не из отчества, а напрямую из прозвища и закрепиться в среде, где патронимическая модель ещё не вытеснила прозвищную. Возможно, предки носителя фамилии были не крепостными, а вольными людьми — казаками или однодворцами, у которых прозвища дольше сохранялись в качестве официальных фамилий.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Переломов, Переломкин) показывает, что Переломец стоит особняком: у неё нет суффикса принадлежности, и она не склоняется как прилагательное. Это делает её похожей на фамилии украинского или белорусского образца, где модель «прозвище + ец» встречается чаще, чем в великорусских землях. Так что, вероятнее всего, географически фамилия тяготеет к западу России или к Беларуси.