Фамилия Переловская — редкая и, на первый взгляд, загадочная. Её основа, «перелов», сразу вызывает ассоциации с рыболовством или охотой: переловить, то есть поймать сверх меры или в большом количестве. Однако в том виде, в каком фамилия существует сегодня, она почти наверняка не прямая характеристика предка-рыбака, а топонимическая: её носил человек из населённого пункта с названием Перелово или Переловка. Такие деревни действительно существовали в центральной России, например, в бывшей Тверской губернии. Житель такого села получал прозвище Переловский — «тот, кто из Перелова», и это прозвище закрепилось как фамилия.

Суффикс -ск- в фамилии Переловская — классический признак дворянского или шляхетского происхождения, но лишь по форме. В реальности фамилии на -ский активно давали и простым крестьянам, переселяемым на новые земли или записываемым в ревизские сказки по месту жительства. Так что носительница этой фамилии могла быть и крестьянкой, и мещанкой, и дворянкой — суффикс тут говорит о географии, а не о сословии.

Если же копнуть глубже, возможна и вторая, более редкая версия. В некоторых говорах слово «перелов» могло означать не просто избыточный улов, а прозвище ловкого, хваткого человека, который «переловил» удачу у других. Но это лишь гипотеза: надёжнее всего связывать фамилию с конкретным местом, откуда пошёл род Переловских. Женская форма Переловская — это либо жена, либо дочь Переловского, и в старых документах её писали именно так, по отцу или мужу.

Встречается фамилия редко, преимущественно на северо-западе России и в Сибири, куда переселенцы принесли свои родовые прозвания. В дореволюционных метрических книгах Переловские попадаются в Тверской и Новгородской губерниях, что подтверждает топонимическую версию.