Так, фамилия Перепеляк ведет свое начало от прозвища Перепел. Прозвище Перепел ведет свое начало от аналогичного названия небольшой полевой перелетной птицы с темно-бурым пятнистым оперением. Давая младенцу такое прозвище, как, Перепел, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Возможно также, что Перепелом называли активного, подвижного, юркого человека небольшого роста. Позже прозвище Перепел, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.