Фамилия Пиговский — относительно редкая, но прозрачная по происхождению. Её основа — слово «пигва», которое в русских говорах, особенно южных и западных, означает айву. Человек мог получить прозвище Пигва за то, что выращивал или торговал айвой, либо за внешнее сходство с этим плодом (например, за округлость или желтоватый цвет лица). Суффикс -ский в данном случае не обязательно указывает на дворянское происхождение — в XIX–XX веках он активно использовался при образовании фамилий от названий растений и предметов, особенно в среде духовенства и мещанства.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с диалектным словом «пига» (птица, птаха) или с глаголом «пигать» (пищать). Но она слабая, потому что суффикс -овский при такой основе дал бы форму «Пиговский» лишь через промежуточное прозвище Пиг, что маловероятно. Гораздо логичнее прямая связь с плодом — айва была известна в южных губерниях Российской империи, и прозвища по продуктам земледелия давали часто.

По географии фамилия встречается в основном на Украине и в южных областях России (Белгородская, Воронежская, Ростовская области), что подтверждает связь с южным растением. В центральных и северных регионах она практически не фиксируется.

В написании фамилии важно не путать её с похожей «Пиговский» — от слова «пиг» (свинья по-английски), но это случайное совпадение, не имеющее отношения к русской ономастике. В дореволюционных записях могла встречаться форма «Пиговской» — через окончание -ой, что типично для южнорусских говоров.

Таким образом, предки носителя фамилии Пиговский, скорее всего, были крестьянами или мещанами, связанными с садоводством или торговлей фруктами в тёплых регионах России.