Фамилия Пилипей представляет собой вариант фамилии украинской Пилипий, которая образована от имени Пилип с помощью славянского окончания прилагательных -ий. Само имя Пилип является белорусско-украинским вариантом крестильного имени Филипп. В свою очередь, имя Филипп происходит из греческого языка и означает «любитель лошадей». Имя Филипп часто встречалось в святцах, поэтому было популярно в старину. В истории православия существует более десяти святых покровителей имени Филипп. Наиболее известный – Апостол Филипп, который был одним из двенадцати учеников Иисуса Христа. По преданию Апостол Филипп проповедовал Слово Божие в Галилее после Вознесения Господа, имел дар воскрешения умерших. День памяти святого Апостола Филиппа приходится на 27 ноября.