Фамилия Пильпук — редкая и неочевидная. Чтобы понять её происхождение, стоит сразу разобрать словообразовательную модель. Перед нами типичная фамилия на -ук, характерная для западноукраинских и белорусских земель. Суффикс -ук (или -чук) в этих регионах часто указывал на сына или ученика: Иванов сын — Иванюк, бондарь — Бондарчук. Основа «Пильп-» здесь явно не славянского корня, а заимствованная.

Скорее всего, в основе лежит немецкое слово «Pilp» или «Pilpe» — в диалектах так могли называть трубку (курительную), дудку или нечто полое, трубчатое. В польском языке есть близкое «pilp» (свисток, дудка) или «pilpać» (дудеть, свистеть). Таким образом, Пильпук — это «сын дудочника» или «сын того, кто делает дудки». Прозвище по роду занятий могло закрепиться за музыкантом-дударем или за мастером, изготавливающим духовые инструменты.

Версия о связи с личным именем маловероятна: ни в православных, ни в католических святцах имени Пильп нет. Также не стоит искать здесь тюркские или финно-угорские корни — географически фамилия встречается почти исключительно на западе Украины (Волынь, Ровенская область, Львовщина) и в соседних районах Беларуси. Это сужает поиск до польско-немецкого культурного влияния на этих территориях, особенно в среде ремесленников и местечковых музыкантов.

По сословному происхождению Пильпуки, вероятно, были крестьянами или мещанами. Фамилии на -ук в этой среде массово закрепились в XVII–XIX веках. Если предок и был шляхтичем, то фамилия сохранила бы другую форму — например, Пильпинский или Пильповский. Но таких вариантов в источниках нет, что указывает на простонародное бытование.

Интересная деталь: фамилия Пильпук не имеет известных «тёзок» среди знаменитостей, не встречается в дворянских родословных книгах. Это не делает её «менее интересной» — напротив, она сохранила прямую связь с ремеслом или прозвищем, почти не изменившись за столетия. Носитель такой фамилии может с высокой долей вероятности считать, что его далёкий предок был человеком, связанным с музыкой или изготовлением инструментов — возможно, тем самым деревенским дудочником, чей инструмент дал название всему роду.