Фамилия Пилипчук напрямую отвечает на вопрос, кем был её первый носитель: это «сын Пилипка» или «потомок Пилипка». В основе лежит народная форма Пилипко или Пилипка, которая, в свою очередь, пошла от имени Пилип — украинского и белорусского варианта канонического имени Филипп. С древнегреческого это имя переводится как «любитель лошадей», что делает фамилию своеобразным «конным» отпечатком в родословной.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для западных регионов. Суффикс -чук в украинской ономастике — один из самых распространённых патронимических формантов, обозначающих принадлежность младшего к старшему: Пилипчук — тот, кто из рода Пилипка. Подобные фамилии массово закреплялись в XV–XVII веках на землях современной Украины и Беларуси, а затем вместе с крестьянскими переселениями ушли дальше на восток.

Любопытна фонетическая судьба имени. Чередование «ф» и «п» в основе — не ошибка и не искажение, а закономерность древнерусской речи. В языке до принятия христианства не было звука «ф», поэтому в заимствованных именах его заменяли близким по звучанию «п». Так греческий Филиппос превращался в народном произношении в Пилипа, а в некоторых говорах — в Хвилипа. Эта же особенность дала жизнь фамилиям Пилипенко, Пилипчук, Пилипко и даже Филиппов, которые, по сути, являются родственниками.

Имя было распространено у восточных славян не случайно: в святцах значится четырнадцать святых покровителей Филиппа, а самый известный из них — апостол Филипп, один из двенадцати учеников Христа. По преданию, он проповедовал в Скифии и Фригии и принял мученическую смерть через распятие в малоазийском городе Иераполе. Сегодня апостола Филиппа почитают как покровителя Люксембурга, Уругвая и итальянских городов Неми и Фраскати.

Исторические документы подтверждают широкую географию фамилии. В Книге памяти Алтайского края сохранилась запись об украинце Пилипчуке Архипе Фастовиче, родившемся в 1876 году в Волынской губернии. Белорусский мемориал упоминает Пилипчука Кирилла Иосифовича 1885 года рождения из деревни Доропеевичи Брестской области. В документах середины XX века встречаются и другие носители: Владимир Демьянович, родившийся в 1897 году в Житомире и проживавший во Владивостоке, а также Сафрон Степанович 1895 года рождения, осевший в Архангельске. Эти записи показывают, как фамилия из западных губерний разошлась по всей стране вместе с миграционными волнами.

Среди современных носителей, прославивших фамилию, выделяются украинские футболисты: защитник Сергей Валерьевич Пилипчук (1984 года рождения) и тренер Роман Михайлович Пилипчук (1967 года рождения). Их успехи на спортивном поприще — ещё одно подтверждение того, что фамилия продолжает жить и обретать новые смыслы.