Фамилия Пищаные (в мужском роде — Пищаный) образована по распространённой восточнославянской модели от личного прозвища. Основа здесь — украинское прилагательное «піщаний», что соответствует русскому «песчаный». Проще говоря, прозвище Пищаный получал человек, живший на песчаной почве, либо выходец из такого места. Это типичный пример «географического» прозвища, которое закреплялось за семьей и затем переходило в фамилию.

Словообразовательная модель проста: к основе Пищан- добавили окончание -ый, а форма множественного числа Пищаные указывает на принадлежность роду, семье. В украинской традиции такие фамилии на -ый/-ий не редкость, и они часто становились основой для русских фамилий на -ов/-ев (Пищанов) или оставались в исходном виде, как в нашем случае. Важно не путать эту фамилию с созвучной Пищугин или Пищалин — там другие корни, связанные с глаголом «пищать» или диалектными названиями птиц.

Прозвище Пищаный зафиксировано в исторических документах, и оно не обязательно указывает на бедные земли. В Малороссии и на юге России песчаные участки часто соседствовали с плодородными черноземами, поэтому прозвище могло относиться к хутору, урочищу или селу, откуда происходил род. Учитывая, что фамилия встречается преимущественно в украинских и южнорусских губерниях, можно предположить, что предки носителей фамилии были казаками, крестьянами или мещанами, чьи прозвища фиксировались в реестрах и переписях.

О точном времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс перехода прозвища в наследственное имя занял несколько столетий, с XV по XVII век. В реестрах Войска Запорожского и метрических книгах встречаются разные варианты написания — Пищаный, Пищаной, Пищаные. Форма множественного числа, как в вашем случае, чаще использовалась в официальных документах для обозначения всей семьи или домохозяйства.

Отдельного внимания заслуживает параллель с русской фамилией Песчаный и её вариантами. Обе фамилии — родственники, но украинская форма сохранила фонетическую особенность: переход «е» в «і» под ударением. Это типичный признак украинской языковой среды, и именно он позволяет отличить исконно украинскую фамилию от русифицированной. Если в роду бытует предание о происхождении из-под Полтавы, Чернигова или Киева, версия о песчаной местности почти наверняка верна.

В современной России фамилия Пищаные встречается нечасто, что делает её своеобразным маркером родовой памяти. Носители фамилии могут поискать свои корни в документах Переяславского, Киевского или Черниговского полков — там чаще всего фиксировались подобные прозвища. Однако если семья жила в верховьях Дона или на Кубани, стоит обратиться к казачьим переписям XIX века.