Основой фамилии Пищевская послужило мирское имя Пищий. Мирское имя Пищий восходит к глаголу «пищать». Вероятно, такое имя получил крикливый, непослушный ребенок. Кроме этого, не исключено, что подобное имя относилось к так называемым охранным именованиям. В данном случае, надеясь иметь тихого и здорового мальчика, родители назвали его Пищий. Есть версия, что фамилия Пищевская произошло от прозвища Пищий. Возможно, подобное прозвище получил обладатель тонкого, звучного, писклявого голоса. Менее вероятно, что в основе прозвища Пищий лежит нарицательное «пища». Тогда можно было предположить, что так прозвали человека, который любил сытно и вкусно поесть. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Пищий, со временем получил фамилию Пищевская.