Фамилия Питергов — редкий случай в русской ономастике. Она не входит в число типичных крестьянских или дворянских фамилий, образованных от имени или прозвища. Её основа — топоним, причём не русский, а немецкий или голландский. Скорее всего, перед нами фамилия, указывающая на географическое происхождение предка: из города или местности с названием Питергов (Pitergov, Pieterhof). Самое очевидное — искажённое или переосмысленное «Петергоф» (нем. Peterhof — «Петров двор»). В немецком языке «hof» (двор) при заимствовании в русский могло перейти в «гов», как это произошло с фамилией Питергов. Предок мог быть выходцем из Петергофа, пригорода Санкт-Петербурга, или же из одноимённых немецких поселений. Вторая версия, менее вероятная, но возможная: фамилия происходит от голландского Pieter (Питер) и hof (сад, двор) — то есть «сад Петра». Это могло быть прозвище человека, жившего при саде или дворе, но тогда фамилия скорее выглядела бы как Питергоф. Форма на «-гов» (а не на «-гоф») — показатель того, что фамилия обрусела и прошла через бытовую речь. Суффикс отсутствует: фамилия не имеет русского патронимического окончания -ов/-ев, -ин. Это редкая черта для русских фамилий, что выдаёт её иностранное происхождение. Встречается Питергов преимущественно в центральной России и в Санкт-Петербурге, что подтверждает связь с Петергофом. Носители могли быть потомками немецких мастеров или служащих, работавших при императорских дворцах.